Tomado de spooncr.com
Fuente: Revista Summa
Jueves, 12 de Diciembre de 2013 10:51
La cadena de cafeterías y restaurantes Spoon completa
la apertura de tres nuevos locales en 2013 con la llegada a Distrito
Escazú de un local para 80 clientes. Además, recientemente estreno
"casa" en San Pedro (Los Yoses) y Plaza Real, en Alajuela.
La cadena de cafeterías y restaurantes Spoon completa la apertura de tres nuevos locales en 2013 con la llegada a Distrito Escazú de un local para 80 clientes. Además, recientemente estreno "casa" en San Pedro (Los Yoses) y Plaza Real, en Alajuela.
La firma pretende seguir esta etapa de crecimiento sostenido que empezó hace 36 años cuando dio inicio su operación en un pequeño local ubicado en barrio Los Yoses con un personal de 60 colaboradores, que hoy llega a más de 700 personas.
"Antes se hablaba de repostería y cafetería, actualmente ofrecemos restaurantes y cafeterías en un solo lugar; conforme hemos crecido es mayor y más profesional también el grupo de investigación y desarrollo que lleva ese "olfato" de lo que la gente desea encontrar, comandado por varios chefs y cambiando el menú semestralmente", dice Clemencia Palomo, gerente general de la firma costarricense.
Spoon Distrito 4 tiene una extensión aproximada de 178 metros cuadrados y se localiza en el área de restaurantes de esta reconocida zona comercial de Escazú (oeste de San José).
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