El chef Álvaro Porras es un gurú de la gastronomía que cuida cada uno de los detalles: desde el origen de los productos, el manejo, las condiciones de conservación y la preparación
La creatividad más auténtica y original de un restaurante en Costa Rica inició en la casa de un chef apasionado que hoy es visitado y elogiado por comensales de todo el mundo
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