Chef Humberto Domínguez es hallado muerto en Villa Canales
El cuerpo del chef Humberto Domínguez López fue localizado esta mañana en el kilómetro 14 de la ruta hacia Villa Canales, en la entrada al caserío Rustrían.
CIUDAD DE GUATEMALA - Angel de León, encargado de relaciones Públicas de Kacao, donde el chef trabajaba desde hace siete años, indicó que el pasado lunes se presentó a laborar y salió del restaurante entre las 20 y 21 horas.
Bomberos Voluntarios confirman que tenía una herida de bala en la nuca y los ojos vendados.
De León confirmó que se desconoce el móvil del hecho, ya que él nunca mencionó ser victima de algún tipo de amenazas.
El restaurante permanece cerrado, debido a que la policía y el Ministerio Público desarrolla parte de su investigación en el lugar.
Su profesionalización
El chef dejó el país cuando tenía 15 años, tuvo la oportunidad de profesionalizarse en la Escuela Culinaria de Miami y se graduó en 2002.
Trabajó restaurantes muy prestigiosos, como Vanessa y Tulipano; fue el chef particular de Juan Gabriel, de Ricky Martin, Chayanne y Ángela Carrasco.
Regresó al país en 1996, se especializó en la comida guatemalteca y desde entonces se dedicó a promover la sazón nacional.
En octubre de 2012 el Instituto Guatemalteco de Turismo lo nombró embajador gastronómico.
Actualmente dirigía el restaurante Kakao, especializado en cocina
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